Чай 🍐 ДИКАЯ ГРУША

Этот купаж - попытка передать вкус дикого сада и прохладного лесного воздуха после дождя. Не сладкий. Не «десертный». А глубокий, сухой и почти гастрономический.
В основе:
🌿 ферментированный лист малины
🍐 лист дикой груши
🔥 ферментированный иван-чай
🍂 шиповник, душица, орегано
🌾 цветы и лист боярышника

Во вкусе:
✔ древесность и сухие травы;
✔ тёмная груша;
✔ лёгкая винная кислинка;
✔ долгое лесное послевкусие.

Этот чай особенно хорошо раскрывается вместе с:
🧀 выдержанными сырами
🥜 орехами
🍞 хлебом на закваске
🍯 тёмным мёдом

«Дикая груша» - это уже не просто чай. Это маленькая гастрономическая история о лесе, деревьях и тишине.